美味人生

異常的六月高温

讓我們準備上野餐

到海邊踏浪去！

剛由大學畢業的兒子，在畢業之前不久，毅然決定捨棄一份待遇還不錯的工作，改變主意去繼續就讀研究所，因此他今年暑假有了段較長的時間待在家中。已是成人的兒子，竟然不像高中時期愛赖床。待在家中的這段期間，居然每天早上還能起早，和我一起上健身房，作運動，打籃球，颇令我欣慰。

今年的天氣有些異常，才進入六月初，夏季才剛開始，各地就已是熱浪逼人，破記錄的高温频频出现。看來是到海邊玩衝浪的時候了。老公和兒子都颇熱中於到海邊玩衝浪，我則是興奮地負责各種餐點的準備。

每次要家庭旅遊外出，準備起吃食，我就有種小時候參加校外郊遊野餐的興奮感，什麽都想带上。看我興奮地都準備了那些好吃好喝的.....

做午餐的佛卡夏麫包；當點心的義式脆餅（biscotti)和香蕉小蛋糕。

可夾入佛卡夏麫包的鷄肉沙拉

水果一定要有，櫻桃，葡萄都是易清洗，方便携带的水果。

各種飲料也都備上了，罐裝冷飲，啤酒，檸檬紅茶....，連袋裝的 Margarita鷄尾酒都有了，哈哈！

墨西哥玉米片和沾醬當然也不可少

今年為了去海邊玩，我們還準備了一半圓顶狀的帳棚。如此一來，我這不愛下水的人，就可在岸邊納涼了。當然椅子，毛巾，冰桶，衝浪板都得带上，缺一不可。

再看看到海邊的人潮多半是携家带眷，全家出遊的。有人在海邊漫步，有人在海邊閲讀，有人在海邊衝浪，堆砂堡.......。

在海邊看人放風箏，更是讓我覺得最温馨浪漫的事了。今年夏天，我們還會常去海邊，放鬆心情，涼一涼！希望大家也都能有個"清涼一夏"！