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異常的六月高温

讓我們準備上野餐

到海邊踏浪去!

剛由大學畢業的兒子,在畢業之前不久,毅然決定捨棄一份待遇還不錯的工作,改變主意去繼續就讀研究所,因此他今年暑假有了段較長的時間待在家中。已是成人的兒子,竟然不像高中時期愛赖床。待在家中的這段期間,居然每天早上還能起早,和我一起上健身房,作運動,打籃球,颇令我欣慰。

今年的天氣有些異常,才進入六月初,夏季才剛開始,各地就已是熱浪逼人,破記錄的高温频频出现。看來是到海邊玩衝浪的時候了。老公和兒子都颇熱中於到海邊玩衝浪,我則是興奮地負责各種餐點的準備。

每次要家庭旅遊外出,準備起吃食,我就有種小時候參加校外郊遊野餐的興奮感,什麽都想带上。看我興奮地都準備了那些好吃好喝的.....

做午餐的佛卡夏麫包;當點心的義式脆餅(biscotti)和香蕉小蛋糕。

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可夾入佛卡夏麫包的鷄肉沙拉

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水果一定要有,櫻桃,葡萄都是易清洗,方便携带的水果。

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各種飲料也都備上了,罐裝冷飲,啤酒,檸檬紅茶....,連袋裝的 Margarita鷄尾酒都有了,哈哈!

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墨西哥玉米片和沾醬當然也不可少

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今年為了去海邊玩,我們還準備了一半圓顶狀的帳棚。如此一來,我這不愛下水的人,就可在岸邊納涼了。當然椅子,毛巾,冰桶,衝浪板都得带上,缺一不可。

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再看看到海邊的人潮多半是携家带眷,全家出遊的。有人在海邊漫步,有人在海邊閲讀,有人在海邊衝浪,堆砂堡.......。

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在海邊看人放風箏,更是讓我覺得最温馨浪漫的事了。今年夏天,我們還會常去海邊,放鬆心情,涼一涼!希望大家也都能有個"清涼一夏"!

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