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綠豆椪和小月餅 

自己動手做豆沙月餅,健康衞生最可靠

今年中秋節有大不同的感受。

 

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青椒炒鷄丁 (Chicken with Bell Pepper) 

今夏青椒盛產,黑椒醬快炒青椒鷄丁成為桌上常菜。

一夏要吃足它一年的營養成份。

 

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Stir-fry Mushrooms 

響應週一無肉日,我選用了各種鮮美的素材,

考慮不同食材所給人的飽足感,

調理出午,晚餐全日無肉的餐點。

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Perilla rolls2 

酥炸紫蘇肉捲 (Shiso Pork Rolls),好吃得人心。

紫蘇葉生長快又多,可有更多烹調方式?


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Shredded Pork with Bean Sauce 

新鮮的大葱,就讓我想以滑潤的京醬肉絲相配,

再以單餅包裹食用,滋味無窮。


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cucumber3.jpg

盛夏的小黄瓜香脆甜,

一盤三絲蔴醬涼拌麫 (Chinese Cold Noodle with Peanut-Sesame Paste and Cucumbers),

也能吃出好滋味。

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